La cavità orale è ricca di organi e ghiandole le cui azioni di tipo meccanico e chimico avviano il processo digestivo.
Alcuni organi inoltre, hanno un fondamentale ruolo nella fonazione.
La bocca è composta da:
- I denti: sono gli organi adibiti alla masticazione: riducono il cibo in piccoli frammenti per facilitare l'azione chimica degli enzimi digestivi.
L'uomo ha una dentatura eterodonte, ovvero ha i denti con differenti forme. I enti sono anche organi di fonazione, grazie ai quali è possibile pronunciare alcune lettere.
- La lingua: è un muscolo fissato al pavimenti posteriore della bocca. Svolge un ruolo meccanico nel processo digestivo.
È anche un importante organo di fonazione perché consente l'articolazione dei suoni.
- sotto le orecchie, la mandibola e la lingua, ci sono le ghiandole salivari.
Il liquido salivare è costituito principalmente da acqua (in cui sono disciolti sali minerali ed enzimi)
Alcuni di questi enzimi sono:
- il lisozima che ha un'azione antibatterica
- la ptialina che spezza le catene lunghe dei polisaccaridi più complessi
- Il palato interviene, insieme alla lingua, alla deglutizione.
Il palato molle si spinge verso l'alto andando a chiudere la parte superiore della faringe impedendo ai liquidi di entrare nelle cavità nasali.
... grazie.
RispondiEliminaottimo lavoro, come sempre